Algérie - Pâtisserie

GHRIBIA A L'HUILE

GHRIBIA A L'HUILE
Ingrédientsl 1 mesure de mélange entre smen et l'huile ou juste de beurre l 1 mesure moins un doigt de sucre glace l vanille l une mesure d'amandes émondées et moulues l 1 mesure et demie jusqu'à 2 mesures de farine l des amandes pour la décoration.PréparationDans une terrine, mélanger à la main le gras et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade,ajouter la vanille, les amandes et la farine progressivement jusqu'a obtenir une pâte malléable.Former des boules faites de petits dessins à l'aide d'un bouchon ou décorer selon vos goûts.Planter une amande et enfourner à 180° pendant environ 15 minutes.Une fois que les gâteaux sont cuits, les sortir du four et démouler jusqu'à refroidissement.
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