Algérie - Les plats


Recette Gratin de crevettes
Ingrédients
· 500 gr de crevettes décortiquées
· 1 tomate mure râpée
· 1 C. a café de beurre
· Une pincée de Ras El Hanout
· Poivre noir
· Sel
· Fromage râpé
· La sauce béchamel


Préparation
1. Dans une poêle, mettre les crevettes, la tomate, le beurre, le sel, le poivre noir et Ras El Hanout, faire revenir le tout jusqu'à ce qu’il absorbe toute la sauce.
2. Dans un récipient, mélanger les crevettes avec la sauce Béchamel.
3. Dans un plat beurré, mettre un peu de ce mélange puis saupoudrer de fromage râpé.
4. Enfourner pendant 10 mn.



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