Algérie - Pâtisserie

Tarte au chocolat et crème patissiere




Tarte au chocolat et crème patissiere
Pour la tarte:

Selon votre moule à tarte
125g margarine
4cas sucre glacé
Sel
Vanille
Deux jaunes d'oeufs
Farine

Pour la crème pâtissière
1/4 l lait
3cas sucre
Vanille.
1 oeuf
1cas maizina

Le chocolat:
1boite chocolat au lait simplee
1boite crème fraîche

Preparation;

Mélanger les ingrédient de la pâte pour avoir pâte sablé étalez et enfourner
La creme:sucre et lait dans casserole sur feu doux
L'oeuf et maizina et remuer bien
Mélanger le tout et remettre sur l feu jusqu'à épaississement
Verser la crème sur la tarte cuite.
Chocolat à fondre dans la crème fraîche sur feu doux.puis la verser sur la tarte.
Pour décorer vous prouver faire des trait de caramel puis au frigo.....B.A




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