Tlemcen

L'Institut français de Tlemcen a célébré, le 21 mars, sous la forme d'un dîner au restaurant gastronomique «Arabesque» de l'hôtel «Renaissance», l'évènement «Goût de France», qui rend hommage à l'excellence de la cuisine française, à sa capacité d'innovation et aux valeurs qu'elle véhicule, à savoir le partage, le plaisir et le respect du «bien-manger».Concocté par le nouveau chef exécutif turc SukruYel, le célèbre chef Hadj Miloud Toula, Abderahmane Ghezil et les deux chefs Bekhechi Tewfik et Hafid Lounas du restaurant «Ambiance» de Tlemcen, ce dîner a rassemblé dans un environnement chaleureux des dizaines de clients et invités de l'Institut français de Tlemcen et ce, en présence du directeur François Maugrenier, pour déguster des plats variés de la cuisine française: pot au feu, blanquette, fondant au chocolat, pâte à crêpes, tarte au citron meringuée, galette des rois, roulé à la fraise, gâteau au yaourt, moelleux au chocolat, cake marbré ultra moelleux, mousse au chocolat et autres classiques indémodables. «Il faut l'avouer que question gastronomie, la cuisine française a de sérieux atouts. La cuisine française est renommée à travers le monde. Il ne faut pas oublier également des recettes traditionnelles de la cuisine française, qui nous mettent l'eau à la bouche et émeuvent nos papilles gustatives», a indiqué un invité à ce dîner.