المفرمسة

المكوّنات

العجين

5000 غ كمية من الدقيق

1 لتر ماء ساخن

ملح

المرق

1 حبة بصلة

1 ملعقة طماطم تاع علب

كمون

ملح

فلفل اسود

حمص

فخاذ دجاج او لحم احمر حسب افراد العائلة

ماء

طريقة التحضير

تغيير

العجينة