المكوّنات
ملعقتين اكل زيت زيتون
حبه كراث مقطعه قطع صغيره جدا
حبه ثوم مبشوره
400 غرام طماطم مقطعه قطع صغيره من غير قشره
0.5 ملعقة قهوه شطه
بوكيه اعشاب مختاره
20 غرام سمن
بصله صغيره
200 غرام رز
70 سل مرق دجاج
اكليل الجبل
3 بيض + 2 اصفر بيض
زيت للقلي
2 ملاعق اكل زيت نباتي
3 ملاعق اكل فرينه
100 غرام مبشور خبز
ملح وفلفل
طريقة التحضير
سخني الزيت في اناء اضيفي الكراث و الثوم ، اتركيه يذوب مدة ثلاث دقايق، اضيفي الطماطم ، الشطه ، ملح وفلفل ، و اخيرا مجموعة الاعشاب ، غطيه واتركيه يستوى مدة ٣٠ دقيقه مع الخلط مرات.
تاريخ الإضافة : 24/01/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : شيف مايا1
المصدر : https://cookpad.com